NHỮNG THÁCH THỨC TRONG VIỆC CUNG CẤP CHẤT DINH DƯỠNG CHO BÉ SAU KHI CAI SỮA

NHỮNG THÁCH THỨC TRONG VIỆC CUNG CẤP CHẤT DINH DƯỠNG CHO BÉ SAU KHI CAI SỮA.

thực đơn lót dạ cho bé 1-3 tuổi nêu thiếu dinh dưỡng và ẩm thực lan tràn thặng dư là hai thách thức lớn của bé khi đối mặt với thời kỳ cai sữa. Thành phần bữa ăn hợp lý là cách tối ưu giúp phòng tránh mất thăng bằng dinh dưỡng , Thực đơn cho bé ăn dặm   điều quan trọng là xác định nhiệt lượng nhu yếu , và chất dinh dưỡng tiếp thu hằng ngày của bé , từ đó sắp xếp số lượng và chủng loại thức ăn hằng ngày cho bé , lên thực đơn lót dạ cho bé 1-3 tuổi thật hợp lý.

đổi thay món ăn: Lên thực đơn lót dạ cho bé 1-3 tuổi
Bé từ khi ra đời đến khi bước vào thời kì lọt lòng , sẽ trải qua thời kỳ nhũ bộ và ăn dặm , sự phát triển thiên nhiên này có quy luật từ yếu tố sinh lý đến yếu tố phát triển khách quan , giá dụ tuyến nước dãi và tuyến đường ruột phát triển , quá trình mọc răng , chức năng gan , mật tụy phát triển tuyệt đối , chức năng đường ruột dần đi vào ổn định. Thực đơn cho bé ăn dặm Các biểu hiện khách quan này bắt đầu từ việc bé nhũ bộ mẹ , sau đó dần thay thế bằng sữa bột , ăn các thức ăn lỏng , mền như cháo , mỳ , cơm nát , bánh bao , cơm , bánh quy , món điểm tâm…Nếu cha mẹ có thể phục tùng quy luật này , phối hợp với tình hình sức khỏe của bé , để cho bé ẩm thực hợp lý , con bạn sẽ phát triển lành mạnh và Toàn thể tâm sinh lý.

Hai thời kỳ quan trọng trong việc đổi thay món ăn cho bé đó là thời kỳ bắt đầu tăng thực phẩm phụ lúc trẻ 4-6 tháng tuổi và thời kỳ dùng sữa bột thay thế sữa mẹ lúc bé 12-18 tháng tuổi. Thực đơn cho bé ăn dặm
Hai thời kỳ này không thể tách rời , là thời kì quan trọng trong quá trình phát triển của bé. thực đơn cho bé

Continue Reading

NHÓM MENU BỔ NÃO PHÁT TRIỂN TRÍ ÓC CHO BÉ 3-6 TUỔI:

thuc don cho be tu 3 den 6 tuoi – CANH ĐẦU CÁ ĐẬU PHỤ

Nguyên liệu:

500g đầu cá vược , 300g đậu phụ , 50g nấm sò , dầu cây cỏ , muối , bột nêm gà , 5g gừng , 800 ml nước dùng.

Cách chế biến:

Đậu phụ rửa sạch cắt miếng bằng bao diêm; đầu cá làm sạch; nấm sò rửa sạch , tước thành từng sợi nhỏ.
Đặt nồi lên bếp , cho dầu ăn vào , dầu hơi sôi cho gừng và đầu cá vào chiên , sau thời gian ấy cho đầu cá vào nồi đất đổ nước lèo vào; thêm muối , bột nêm gà , để lửa to đun sôi.
cuối cùng thêm đậu phụ nấm , đun nhỏ lửa đến khi nước canh trong là được.
Giá trị dinh dưỡng: Đầu cá vược có hàm lượng protein cao , ít chất béo , ít cholessterol , tốt cho tim mạch.

menu CHO BÉ – CANH ĐẦU CÁ NẤU GIĂM-BÔNG.

Nguyên liệu:

800g đầu cá mè , 30g giăm-bông , 30 gam nấm hương , 15g tôm khô , 15g tỏi tây , 100 ml sữa , hành , gừng mỗi loại 20g , 10ml rượu , dầu phộng , muối , bột ngọt , hạt tiêu.

Cách chế biến:

Đầu cá bỏ mang mổ ra rửa sạch; giăm-bông cắt miếng , nấm hương ngâm nước sau thời gian ấy rửa sạch.

Đặt nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi , cho đầu cá vào ráng đều vàng 2 mặt , cho hành , gừng , rượu , sữa cùng với nước vào đun sôi , nêm muối , bột ngọt vừa ăn; đổ sang nồi đất , tiếp đó cho nấm hương , giăm-bông , tôm khô , hạt tiêu vào vặn nhỏ lửa đun khoảng nửa tiếng , đến khi đầu cá mềm , nước canh sánh thì thêm tỏi tây.

Giá trị dinh dưỡng:

Ngoài các chất dinh dưỡng như protein , canxi , sắt , phốt pho , kẽm , vitamin B1 , đầu cá còn có chất lecithin , có hiệu lực bổ não , tăng cường trí tưởng , tư duy cũng như khả năng phân tích. Sọ cá còn giàu hàm lượng acoria , và các chất béo giúp tế bào não hoạt động hiệu quả. Thường xuyên ăn đầu cá sẽ giúp bảo vệ não và làm chậm quá trình lão hóa của bộ não. thực đơn cho bé từ 3 đến 6 tuổi

TRỨNG CUỘN TÔM ĐẬU PHỤ:
Nguyên liệu: 1 quả trứng gà , 5 con tôm nõn tươi , 50g đậu phụ , hành , bột đao , dầu cây cỏ , muối.
Cách chế biến:
Đập trứng vào trong bát đánh đều , cho vào chảo rán vàng đều; tôm rửa sạch băm nhỏ; đậu phụ rửa sạch , nghiền nhuyễn.
Cho đậu phụ , tôm non , hành vào trộn đều , thêm một tí dầu , muối , bột đao , sau thời gian ấy dàn đều làm bộ trứng , cuộn lại đem hấp chín. Khi ăn cắt thành từng miếng nhỏ.
Giá trị dinh dưỡng: Trứng gà là một thực phẩm giàu dinh dưỡng , nồng độ axit amin trong trứng gà rất phù hợp với nhu cầu sinh lí trong thân thể con người , đễ tiếp thụ , đạt hơn 98% giá trị dinh dưỡng. Tôm và đậu phụ chứa nhiều canxi.

Continue Reading

Nhóm thực thực đơn làm tăng sữa mẹ

Sau khi bé chào đời , thực đơn cho bé bấy giờ chính yếu là sữa mẹ. thuc don lam tang sua me Mình xin mách nhỏ các mẹ trên cơ sở vận dụng nuôi con bằng sửa mẹ phối hợp với các món ăn có lợi sữa sẽ giúp cho tuyến sữa của các bà mẹ tiết ra nhiều hơn.
Sau đây là một số thực đơn làm tăng sửa cho mẹ.
CANH CÁ NẤU củ từ

Nguyên Liệu:
Đầu lý ngư 1 khúc , củ từ 150g , mần đậu cô ve , một ít rong biển.
Gia vị:
Giầu ăn , muối hạt tiêu , một ít gừng
Cách Chế Biến:
1. Đầu não lý ngư bỏ mang , rửa sạch , củ từ rửa sạch , gọt vỏ , thái miếng; mầm đậu cô ve rửa sạch.
2. Rán đầu cá chín vàng rồi gắp ra.
3. Lấy nồi khác , cho đầu cá , củ từ , gừng , rong biển , và ít nước vào đun sôi , sau đó đun nhỏ lửa khoảng 30 phút.
4. Cho mầu đậu cô ve vào nồi đun tiếp 1 phút , cho muối hạt tiêu vào là được.
Chúc các mẹ Vừa miệng có thật nhiều sửa cho con bú.
Nhóm thực đơn làm tăng sữa mẹ:
CANH XƯƠNG BÒ NẤU THẬP CẨM:
Nguyên liệu: Xương bò 500g , tròng đỏ gà , hành tây , cà rốt mỗi loại 50g , nấm , cần tây một ít.
Gia vị: Bơ tươi , hành củ , nước chanh , muối , hạt tiêu , rượu.

Cách chế biến:


1. Xương bò rửa sạch chặt miếng , cho vào nước đun qua , vớt ra rửa sạch.
2. Cho xương bò nấm hành củ , cà rốt , cần tây vào nồi , đổ một ít rượu nước , hạt tiêu , đun nhỏ lửa.
3. Cho bơ tươi , nước chanh trứng gà , muối vào bát , trộn đều rồi đổ vào nồi canh , đun lửa nhỏ đến khi xương thịt bò và rau chín mềm là được.

 

Continue Reading

thực đơn cho bé , bí quyết Thành tựu của việc nuôi con bằng sữa mẹ

Tỷ lệ tiết sữa sau khi đẻ của sản phụ , chị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố , lên thực đơn cho bé ăn dặm để đảm bảo cung cấp đủ sửa mẹ cho bé , chứng cứ vào kinh nghiệm thực tế , các bà mẹ có khả năng áp dụng một số cách tiết sữa mẹ như sau:

01. MẸ CON NẰM CHUNG GIƯỜNG:

thực đơn cho bé , bí quyết Thành tựu của việc nuôi con bằng sữa mẹ:

Bé sau khi ra đời ở bệnh viện , cố gắng để bé nằm cùng giường với mẹ. Sau khi bé ra đời , bé được ôm trong lòng mẹ , tiếp xúc với thân hình mẹ , làm tăng phú cho hình thể mẹ con và niềm tin tiết sữa Loại có vú. Học hỏi cho thấy những bệnh viện , để trẻ nằm cùng giường với mẹ , và cổ vũ người mẹ Loại có vú , trong vòng 2 năm tỷ lệ tử vong ở trẻ lọt lòng đã giảm 50% , số trẻ mắc bệnh giảm 70%. Gia chi dĩ , bệnh viện còn tiết kiệm được chi phí mua bình sữam núm sữa và sữa bột…. Có khả năng thấy , cho mẹ con nằm chung giường thừa thãi ưu điểm.

02. CHO BÉ BÚ MẸ SỚM:

Sau nửa tiếng khi bé ra đời , hãy lập khắc bế bé đến bú sữa mẹ , mặc dầu trong thời gian này , tuyệt đại đa số các bà mẹ đều chưa có sữa , nhưng việc mút sẽ kích thích hệ thống kích thích tố của tâm thần , xúc tiến quá trình tiết sữa , xúc tiến và làm tăng lượng sữa , có phẩm chất cho việc cũng cố niềm tin , Loại có vú bằng sữa mẹ của người mẹ.

Điều quan trọng trong sự Thành tựu cho bé bú sửa mẹ Ấy là mặc dầu lượng sữa tiết ra ít , nhưng trong hai tuần cần bền chí Ngày ngày cho bé bú từ 8 – 12 lần. Trong vòng từ 3 đến 5 ngày , sản phụ sẽ cảm thấy bầu ngực căng lên , bé đói lúc nào là có khả năng bú Khi đó. Bé càng mút mạnh lượng sữa càng về nhiều. Mấy ngày đầu cứ cách vài tiếng , thậm chí 3 tiếng 1 lần mẹ có khả năng cho bé bú , ban đêm cho bé bú chí ít 2 đến 3 lần. Ngoài ra nếu bé ngủ , có khả năng gọi bé dậy và cho bé bú. Qua một thời gian ngắn luyện tập , có khả năng phối hợp được việc bé bú sữa và tiết sữa của mẹ dần dần , người mẹ sẽ hình thành thói quyen Loại có vú sữa. thực đơn cho bé

Mách nhỏ: không thể thiếu chất dinh dưỡng:

ẩm thực thăng bằng hợp lý cho các bà nghĩa mẫu con bằng sữa mẹ là một trong những yếu tố quan trọng của việc duy trì sức khỏe cho bé. Tuy nhiên bất kể thực phẩm và chất dinh dưỡng nào , đều có tính Đứng riêng ra và sử dụng nhất định , nếu hấp thu quá ít sẽ thiếu chất ,   hấp thu lan tràn thặng dư sẽ gây tác dụng phụ. Ví dụ: Các nguyên tố vi lượng như I ốt , sắt , vitamin A , vitamin D đều có phạm vi sử dụng của nó , hấp thu lan tràn thặng dư sẽ bị ngộ độc , hấp thu không đủ sẽ dẫn đến các bệnh suy dinh dưỡng. Thực đơn cho bà mẹ Loại có vú cần để ý , lượng hấp thu các loại thực phẩm Ngày ngày , chọn lọc các loại thực phẩm thay thế cùng loại , để có được các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác nhau.

03. Tư thế Loại có vú ĐÚNG CÁCH:

Muốn bé bền chí bú sữa mẹ , cần bồi bổ thói thường bú của bé ( hình thành phản xạ có điều kiện ) các bà mẹ nên áp dụng một số tư thế đúng như: Ngồi , nằm , nửa nằm nữa ngồi , thời gian cho bú từ 15 – 20 phút là được. Sau khi lựa được một tư thế ngồi hoàn toàn dễ chịu cho mình , người mẹ cần ẳm bé về phía bầu vú sắp cho bú. Đầu và thân bé cần phải thẳng hàng , đầu bé không bị gập hay xoay nghiên. Để đầu bé vào gần đầu vú sao cho bé không phải với hoặc nghiêng cổ , mới ngậm được vú. Khi bé đã mở miệng đưa đầu vú vào trong miệng bé , và kéo lại thật sát vào lòng mẹ , bụng bé áp sát vào bụng mẹ. Lợi của bé ngậm sâu vào quầng vú , càng sâu càng tốt vì bé được bú từ vú chứ không phải từ núm vú. Nếu bé nằm hoàn toàn dễ chịu , mút dài hơi , nghe thấy cả tiếng nuốt sữa và có vẽ no nê , thỏa mãn sau khi bú , có nghĩa là mẹ đã cho bé bú đúng cách.

04. ĐỂ BÉ MÚT CẠN ĐẦU VÚ:

bú sữa là một Bắt đầu làm tâm lý , phản xạ tiết sữa theo sinh lý của sảng phụ cần chí ít 3 phút. Trong quá trình bé bú sữa , 75% lượng sữa sẽ bị bé mút cạn trong 5 phút , 90% lượng sữa bị bé mút cạn trong 10 phút. Bởi thế , khi trẻ bú sữa , khi trẻ bú sữa , cho trẻ bú mỗi bên bầu vú khoảng 5 phút , như vậy lượng sữa trẻ bú rồi đây mới chứa nhiều lipid , cung cấp nhiệt lượng nhu yếu cho bé , cũng là nguồn cung cấp axít béo , cung cấp nhiệt lượng nhu yếu cho bé , cũng là nguồn cung cấp axít béo nhu yếu quan trọng cho bé. Mỗi lần bé bú sữa , cố gắng để bé mút cạn sữa trong bầu vú bên này rồi mới cho bé bú sang bên kia , mỗi lần bú sữa để bầu vú thật cạn , trong vòng 24 tiếng chí ít có ba lần trẻ mút cạn bầu vú , làm tăng lượng sửa tiết ra.

05. NGƯỜI MẸ TIN TƯƠNG VÀO BẢN THÂN:

sản phụ tránh lao động mệt mõi , hoạc bị dao động phú cho hình thể , người thân và hộ lý chăm nom luôn an ủi , cổ vũ họ , giúp sản phụ tràn ngập tự tin , vào bản thân rằng  mình có sữa và có khả năng nuôi con bằng sữa mẹ.

06. KỊP THỜI Sửa sang THỰC PHẨM PHỤ:
Trẻ lớn dần lên , lượng dinh dưỡng nhu yếu cũng không ngừng tăng lên , sữa mẹ không đáp ứng tươm tất nhu cầu của bé. Tuy nhiên , lượng sữa mẹ đáp ứng đủ nhu cầu cho bé ở mỗi người thường khác nhau , tuyệt đại đa số sẽ đáp ứng đủ sữa đến khi bé được 4 – 6 tháng tuổi.

Mách nhỏ: Không cho bé uống nước đường và sữa tơi:

Bé ra đời được một hai ngày , sản phụ vẫn chưa có sữa , hoặc ít sữa nên lo lắng sợ bé bị đói , muốn cho bé uống một ít nước đường hoặc sữa bột… thật ra bé bị đói sẽ dùng sức mút bầu vú , đây Ấy là dịp tốt bồi bổ thói thường mút cho bé , cũng là để kích thích sửa mẹ tiết ra nhiều hơn. Bởi thế người mẹ cần để bé mút đầu vú Hai ba lần , những kích thích này sẽ làm tăng khả năng tiết sữa và lượng sữa , không nên gấp gáp cho bé uống nước đường hoặc các thức uống khác.

thực đơn cho bé 9 tháng tuổi

Continue Reading

Cá hồi xốt dứa thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu

Nếu đang tìm kiếm một món ăn lạ miệng giàu chất dinh dưỡng cho bà bầu, cá hồi sốt dứa là một gợi ý thú vị. Vị thơm ngon của cá và tươi mát của sốt dứa sẽ khiến bạn thích thú.

Dinh dưỡng cho bà bầu, Nguyên liệu cho cá:
500g cá hồi tươi (có độ mỏng khoảng 2,5cm); 2 thìa cà phê nước chanh tươi; ½ thìa cà phê hạt tiêu; Muối; 1 thìa cà phê dầu thực vật.

Nguyên liệu

2 bát nhỏ dứa gai; 4 hoặc 5 nhánh hành tươi băm nhỏ; ½ quả ớt chuông đỏ thái nhỏ; 1 thìa cà phê mật ong; 1 thìa cà phê rau mùi băm nhỏ; 1 thìa cà phê nước chanh tươi.

Cá hồi sốt dứa giàu chất dinh dưỡng cho bà bầu

Cách làm

Chải cá hồi với 2 thìa nước chanh tươi.

Rắc hạt tiêu lên trên. Sau đó, rắc thêm muối.
Rót dầu thực vật vào chảo lớn và cho lên bếp giữ ở nhiệt nóng trên trung bình. Cho cá hồi vào chảo. Rán ở lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc cho tới khi cá săn lại.

Lật miếng cá, rán tiếp phía bên kia. Tiếp tục rán trong 5 phút cho tới khi cá trở nên như bông tuyết.

Cho dứa đã cắt miếng vào một bát lớn.

Cho thêm hành tươi.

Thêm ớt chuông đỏ.
Thêm rau mùi, mật ong và nước chanh.

Dùng thìa đảo đều các thành phần tạo thành hỗn hợp sốt.

Cho cá hồi lên đĩa, rải sốt lên trên. Bạn đã có một món cá hồi sốt dứa ngon miệng cho bữa tối của mình rồi đấy.

Continue Reading

Cách làm bún chả Hà Nội mẹo nấu ăn ngon

Bún chả từ lâu được người Hà Nội rất yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng riêng. Mẹo nấu ăn ngon

nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ thái miếng: 0,7kg (sử dụng thịt gối là ngon nhất)
- Thịt nạc vai xay nhỏ: 0,5kg
- Hành hoa cắt nhỏ: 20g
- Tỏi băm nhỏ: 10g
- Đường màu caramel: 3 thìa súp
- Nước mắm: 3 thìa súp
- Đường: 1 thìa súp
- Muối, hạt tiêu vừa ăn
- Mỡ nước: 1 thìa súp
- Cà rốt, đu đủ xanh thái miếng mỏng bóp qua muối cho mềm, rửa sạch
- Nước chấm
- Bún: 1,5kg

Mẹo nấu ăn ngon, bún chả một nét riêng của Hà Nội

Cách làm:
- Ướp thịt cùng các gia vị nhóm 1 khoảng 20 phút. Lưu ý ướp phần thịt miếng riêng, phần thịt đã xay riêng.
- Kẹp thịt miếng vào các kẹp tre (có thể mua tại chợ Mơ) và nướng trên than hoa, lật trở đều tay, thịt chín đều là được
- Phần thịt xay được viên hơi dẹt, lưu ý khi viên hơi nhào chặt để viên thịt có độ kết dính tốt, rán qua rồi cho lên vỉ kẹp nướng trên than hoa hoặc nướng ngay trên than hoa, trở đều tay thịt chín tới là được. Có thể phết thêm mỡ nước trong quá trình nướng để thịt không bị khô.

Nguyên liệu cho nước chấm:
Nước dùng gà trong: 500ml
Nước dừa tươi: 500ml
Đường: 300g
Nước đường caramel: 125g
Muối: 20g
Nước mắm: 125ml
Tỏi băm nhỏ: 50g
Ớt tươi băm nhỏ: 50g
Nước cốt chanh: 200ml
Dấm gạo: 100ml
Hạt tiêu rang thơm xay vỡ: 10g
Hạt tiêu xay mịn: 10

Đặc trưng đậm đà hương vị bún chả Hà Nội

Cách pha nước chấm:
Đun sôi hỗn hợp nhóm 3, sau đó cho cả nồi nước chấm này ngâm vào nước lạnh, khi nước chấm nguội cho các nguyên liệu nhóm 4 vào trộn đều. Nước chấm này có thể dùng cho món Bún chả, nước chấm cho nem Sài Gòn, nem Hà nội..
Cách ăn: Vì bún lạnh, nên nước chấm thường phải được đun âm ấm, cho chả đã nướng, dưa góp vào nước chấm. Bún được để bên cạnh, ăn đến đâu gắp bún chấm đến đấy. Ăn thêm cùng các loại rau thơm, rau xà lách và giá đỗ.

Continue Reading

Mẹo nấu ăn ngon trổ tài cùng món bún cá

Bún cá rô là món ăn sáng và thanh mát của người Hà Nội. Mẹo nấu ăn ngon, sợi bún mềm, miếng cá dán giòn, mùi thì là quyện cùng nước cốt xương.

Mẹo nấu ăn ngon với món bún cá cũng không quá khó, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau.

 Mẹo nấu món ăn ngon, trổ tài làm bún cá

Nguyên liệu:
- 2 – 3 con cá rô phi loại to
- Một bó râu cần
- 4 quả cà chua
- Gừng, thì là, hành hoa
- Bún
- Xương ống
Cách làm:
- Xương ống ninh lấy nước dùng.
- Cá rô lọc lấy thịt riêng, xương riêng. Mỗi thứ đều ướp với muối, gừng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại.
- Lấy xương cá cho vào nồi nhỏ, đổ ít nước, luộc lấy nước ngọt chừng 30 phút.
- Rau cần cắt khúc dài khoảng 5-7cm, chần qua nước sôi. Cà chua bổ múi cau.
- Nước xương cá sau khi nấu xong, nên đổ lẫn vào nước hầm xương qua một cái rây, để lọc xương cá, hành, gừng còn sót lại.
- Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng.

 Mẹo nấu ăn ngon, quy trình chế biến món bún cá

Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon Hà Nội tại món ngon mỗi ngày
- Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa.
- Mỗi một bát bún sẽ kèm vài lát cá rán vàng, ít rau cần, thêm nước dùng cùng cà chua đỏ bắt mắt, thì là, hành hoa thái nhỏ.
Chúc các bạn ngon miệng!

Continue Reading

Đẹp cùng hoa, lá "phụ nữ và sắc đẹp"

 Phụ nữ và sắc đẹp, làn da sáng mịn nhờ hoa sen

Rửa sạch hoa sen, thái nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Thêm vào một ít sữa tươi hoặc sữa chua không đường và hai muỗng cà phê dầu hạnh nhân để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Đắp mặt nạ này khoảng 10-15 phút. Thực hiện mỗi tuần từ một đến hai lần, làn da của bạn sẽ trở nên sáng mịn.

Hoa cúc trị nám

Rửa sạch 10 hoa cúc, để ráo nước. Cho hoa vào nước sạch có pha một chút muối, đun sôi. Sau đó lọc bỏ xác hoa, lấy nước hoa cúc hòa với mật ong nguyên chất. Rửa sạch mặt trước khi bôi hỗn hợp này lên da. Để khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước ấm.

Có thể giã nát hoa cúc rồi trộn với lòng trắng trứng gà, đắp lên mặt khoảng 10 phút rồi rửa sạch để làn da bị nám phục hồi dần.

Hoa hồng làm mịn da

Thả hoa hồng vào chậu nước sôi, đưa mặt xuống gần chậu để xông. Chỉ từ 10 đến 15 phút xông mặt với cánh hoa hồng, bạn sẽ thấy làn da căng mịn, sạch bụi bẩn.

Bạn cũng có thể giã cánh hoa hồng rồi trộn với mật ong nguyên chất và nước chanh. Thoa hỗn hợp này lên mặt, để trong 10 phút, sau đó rửa lại thật sạch để lấy đi chất bẩn, loại bỏ tế bào chết, giúp da sáng bóng.

Giảm mụn bằng trà xanh

Trà xanh có chứa chất kháng khuẩn, vì vậy, nếu dùng nước trà xanh để rửa mặt đều đặn, bạn sẽ có làn da trắng sáng và giảm mụn trứng cá hiệu quả. Tuy nhiên, do trà xanh có tính tẩy khá mạnh nên chỉ thực hiện phương pháp này mỗi tuần một lần.

Trà xanh còn giúp tăng độ đàn hồi của da và giảm nếp nhăn hiệu quả. Cách làm: Hãm nước trà xanh đặc, pha cùng mật ong rồi thoa hỗn hợp này lên mặt trong 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước mát.

Tía tô trị tàn nhang

Dùng thân cây và lá tía tô tươi đun nước rửa mặt mỗi ngày sẽ giúp bạn từ biệt những vết tàn nhang sạm màu và mụn cám. Khi da bị mẩn ngứa do tiếp xúc ánh nắng mặt trời hoặc do côn trùng, hãy vò lá tía tô vào chậu nước tắm và dùng bã chà xát lên da.

Trầu không làm mờ vết thâm

Rửa sạch lá trầu không, đun sôi với nước sạch. Cho lá trầu không và nước đun lá vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, đun thêm lần nữa cho đến khi hỗn hợp này đặc lại, bỏ vào hũ (để trong ngăn mát tủ lạnh), dùng dần. Đắp mặt nạ trầu không liên tục sẽ giúp vết thâm, nám mờ hẳn.

PHƯƠNG THANH (Tổng hợp)

Continue Reading

Giới trẻ chưa quan tâm đến sức khỏe tiền hôn nhân

Chưa coi trọng sức khỏe sinh sản của chính mình

Đang chuẩn bị cho việc kết hôn chưa mấy quan tâm đến sức khỏe sinh sản, bạn Quỳnh Thị Phượng (23 tuổi, ngụ tại quận Tân Bình) phấn khởi chia sẻ: “Còn 2 tháng nữa mới cưới, nhưng từ giờ phải tranh thủ chọn áo cưới, chụp hình, chọn nơi đãi tiệc,…thấy vậy mà tốn khá nhiều thời gian”.

Hỏi về việc khám sức khỏe sinh sản tiền hôn nhân, Phượng ậm ừ: “Cũng có nghĩ tới, nhưng nói ảnh (bạn trai của Phượng), ảnh không chịu. Ảnh nói vác mặt vô bệnh viện ngại lắm, với lại quá khứ sống lành mạnh thì có gì phải lo”.

Anh Vũ Lê Giang (32 tuổi, ngụ tại quận Bình Thạnh), cũng đang chuẩn bị kết hôn, chia sẻ: “Tự nhiên kêu bạn gái đi khám sức khỏe, cô ấy tưởng mình nghi ngờ quá khứ của cô ấy thì…mệt nữa”.

Khám sức khỏe sinh sản tiền hôn nhân là hành trang cần thiết cho cuộc sống vợ chồng

Thực tế, hiện nay nhiều người vẫn chưa coi trọng việc khám sức khỏe sinh sản tiền hôn nhân. Một mặt vì ngại, chưa quan tâm; mặt khác lo sợ nếu có bệnh sẽ ảnh hưởng đến việc kết hôn. Chính vì vậy, con số thống kê về việc các cặp nam, nữ đi khám sức khỏe sinh sản tiền hôn nhân trên tổng số cặp nam nữ đăng ký kết hôn hàng năm vẫn còn khá nhỏ giọt.

Khảo sát tại các bệnh viện có chuyên khoa về khám sức khỏe sinh sản tiền hôn nhân như BV Từ Dũ, BV Hùng Vương, BV Đại học Y dược,…cho thấy số lượng đến khám trước khi cưới hầu như đếm trên đầu ngón tay.

Theo bà Tô Thị Kim Hoa, Phó Giám đốc Sở Y tế, Chi cục trưởng Chi cục Dân số Kế hoạch hóa gia đình TP.HCM, từ năm 2010 đến năm 2012, tại các điểm Tư vấn miễn phí về sức khỏe sinh sản – tiền hôn nhân, chỉ có 670 thanh niên nam nữ tham gia khám sức khỏe tiền hôn nhân; trong khi đó, hiện nay, mỗi năm TP.HCM có khoảng 40.000 cặp nam nữ kết hôn.

Cũng theo bà Hoa, hiện nay việc thực hiện các quy định kiểm tra sức khỏe tiền hôn nhân chủ yếu do vận động là chính, chưa có quy định bắt buộc trước khi kết hôn phải kiểm tra sức khỏe sinh sản nên một bộ phận người dân chưa thấy tầm quan trọng của vấn đề này, thường bỏ qua hoặc không quan tâm vì vậy số người tự tìm đến các cơ sở y tế đề khám sức khỏe trước hôn nhân còn rất ít.

Hành trang cần thiết cho cuộc sống vợ chồng
Theo BS Nguyễn Ngọc Thông, Giám đốc Trung tâm Sức khỏe Sinh sản TP.HCM, việc khám sức khỏe  sinh sản tiền hôn nhân là thực hiện những xét nghiệm để phát hiện ra những dấu hiệu bất lợi về sức khỏe để tư vấn và điều trị kịp thời. Việc khám sức khỏe tiền hôn nhân không chỉ giảm nỗi lo bệnh tật mà còn tạo ra tâm lý thoải mái cho cuộc sống vợ chồng sau đám cưới và biết rõ sức khỏe của mình để có kế hoạch sinh con hợp lý.

Theo bác sĩ các cặp đôi nên có kế hoạch khám trước khi cưới khoảng 3 - 6 tháng. Đặc biệt đối với những người dự định sinh con ngay sau khi kết hôn thì việc khám sức khỏe tiền hôn nhân là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho con sau này.

Việc khám sức khỏe sinh sản tiền hôn nhân là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho con cái sau này

Bà Tô Thị Kim Hoa, Phó Giám đốc Sở Y tế, Chi cục trưởng Chi cục Dân số Kế hoạch hóa gia đình TP.HCM, cho biết: “Trong số 670 người tham gia khám sức khỏe tiền hôn nhân miễn phí tại các điểm Tư vấn miễn phí về sức khỏe sinh sản – tiền hôn nhân của TP từ năm 2010 đến năm 2012, thì có tới 100 trường hợp phát hiện bệnh, chiếm tỷ lệ 14,9%. Điều đáng nói là nhiều trường hợp mắc các bệnh nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị sớm sẽ không tránh khỏi những hệ lụy trong cuộc sống vợ chồng và tương lai con cái về sau”.

Việc tiến hành khám sức khỏe tiền hôn nhân của các cặp vợ chồng được xem là hình thức sàng lọc bước một trong việc nâng cao chất lượng dân số. Những bệnh lây nhiễm qua đường tình dục như lậu, giang mai, HIV/AIDS sẽ được phát hiện và điều trị, tư vấn kịp thời khi được khám sức khỏe sinh sản tiền hôn nhân. Có nhiều trường hợp vợ chồng chung sống mới phát hiện người bạn đời có bệnh, sinh ra những đứa con tâm thần, dị tật bẩm sinh, thậm chí có HIV,…vừa là một nỗi đau của gia đình, vừa trở thành gánh nặng của xã hội./.

Continue Reading

Dinh dưỡng cho bà bầu theo tháng

* Dinh dưỡng cho bà bầu Tháng thứ nhất:

Trong tháng đầu tiên mang thai, bà bầu thường có cảm giác mệt mỏi, khó chịu, chán ăn, vì thế bạn cần chú ý bổ sung chất dinh dưỡng, đặc biệt là ăn nhiều loại thức ăn có chứa protein, sắt

Bỗ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bà bầu

Thịt bò:

Rau má nấu thịt bò viên
Thịt bò cuộn rau củ
Súp khoai tây hầm thịt bò
Nui xào thịt bò

Thịt lợn:

 

Thịt lợn xào hành ớt
Thịt lợn sốt cam
Thịt heo chiên muối ớt
Thịt heo chua ngọt

Thịt gia cầm (Đối với thịt gia cầm, thịt đùi chứa nhiều chất sắt hơn phần thịt ở lườn):
 

Đùi gà xốt tiêu
Đùi gà tẩm xì dầu quế hồi
Thịt gà viên sốt chua ngọt
Thịt gà xào rau củ

Cá và các động vật thân mềm (sò, trai…)
 

Cá hồi xốt dứa
Cá điêu hồng nướng nấm
Cá chim chua ngọt
Nghêu sò cho bà bầu
Sò mai nướng mỡ hành

* Tháng thứ hai:

Thời gian này, cơ thể thai phụ có nhiều thay đổi như: dừng vòng kinh, đau đầu, chóng mặt, hoặc kèm theo nôn nhiều, núm vú và những vùng xung quanh hơi có cảm giác đau.

Thai phụ nên ăn các loại thức ăn dễ tiêu hoá như: bánh mỳ, cháo, nước hoa quả, mật ong…
 

Cháo cá kim châm
Bánh thịt nướng
Sinh Tố Mít
Sinh tố đu đủ

*  Tháng thứ ba:

Tháng thứ ba thích hợp với việc ăn canh gà trống và ăn nhiều các loại thịt, cá, trứng và các loại đậu.
 

Canh đậu quả nấu sườn
Salat ngô và đậu
Đậu bắp xào tôm tươi
Gà cuộn trứng muối
Trứng cá cuộn rong biển hấp

* Tháng thứ tư:

Thai phụ nên ăn làm nhiều bữa. Và lưu ý không nên nhai lệch về một bên hàm và nhai kĩ rồi mới nuốt. Không nên ăn những loại thức ăn chứa các chất kích thích như: rượu, bia... và không hút thuốc lá. Nên ăn những loại thức ăn có chứa nhiều vitamin.

- Vitamin A: Có trong trứng, sữa, tôm, cá, gan các loài động vật. Các loại rau quả có màu đậm (như rau ngót, rau muống, rau dền, rau đay, rau khoai loang, cần ta, gấc, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, xoài, củ khoai lang nghệ...) có nhiều caroten, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A.

- Vitamin B1: Có nhiều trong ngũ cốc và các loại đậu (hạt) như gạo, bột mì, bột đậu xanh...

- Vitamin B2: Hạt ngũ cốc toàn phần, thức ăn có nguồn gốc động vật.

- Vitamin B6: có nhiều trong gan bê, ruốc thịt, thịt gà, ngô...

- Vitamin B9 (hay còn gọi là axit  folic) có nhiều trong măng tây, rau xanh, gan, thịt gà, trứng.

- Vitamin PP: Lạc, vừng, đậu các loại, rau ngót, giá đậu xanh, cải xanh, rau dền đỏ, rau bí, thịt, cá, tôm, cua, ếch.

- Vitamin B12: Pho mát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa chua, sữa đậu nành, nước khoáng...

- Vitamin C:  Rau xanh (rau muống, rau ngót, bắp cải, cải xoong), quả chín (cam, chanh, bưởi, xoài, ổi...), khoai tây, khoai lang, củ cải, hành tây, ớt ngọt, rau mùi, ...

- Vitamin D: Dầu gan cá, cá, gan, lòng đỏ trứng, thịt lợn, chất béo của sữa.
Vitamin E: Các loại dầu (dầu hướng dương, dầu lạc, dầu cọ...), rau dền, giá đậu, quả mơ, quả đào, gạo, ngô, lúa mì.
 

Khoai tây nướng phô mai
Phô mai tẩm bột chiên
Tôm xào măng tây rượu vang trắng
Bồ câu hầm nấm hương

Thực phẩm sạch rất cần trong dinh dưỡng cho bà bầu

* Tháng thứ năm:

Thai ở tháng thứ 5, não bắt đầu phát triển nhanh, vì thế nếu thai phụ ăn quá nhiều thịt sẽ không tốt cho sự phát triển não của thai nhi. Ví dụ: ăn nhiều thịt sẽ khiến cơ thể có nhiều axít, làm cho não của thai nhi không linh hoạt; ăn quá nhiều đường trắng không có lợi cho việc phát triển tế bào ở đại não; nên lựa chọn những loại thức ăn thô như: bột mỳ, bột gạo.
 

Gan heo cuốn lá lốt
Thăn lợn chiên cốm
Bánh trứng cuộn 3 lớp
Bánh anh đào socola

* Tháng thứ sáu:

Thai phụ cần đề phòng thiếu canxi và sắt.

Ở tháng thứ 6, thai nhi sinh trưởng rất nhanh, vì thế trong chế độ ăn uống nên có nhiều lòng trắng trứng gà, bổ sung các chất khoáng cũng như vitamin. Khi đó lượng canxi của người mẹ được thai nhi hấp thụ rất nhiều, rất dễ bị thiếu. Nếu lượng canxi không đủ thì sau này đứa trẻ sinh ra rất dễ bị loãng xương, đau răng hoặc viêm lợi và thai nhi cũng dễ bị gù lưng bẩm sinh. Trong quá trình dưỡng thai, bà bầu chú ý phải cung cấp lượng canxi vừa đủ.

Phụ nữ mang thai 5 - 6 tháng cũng rất dễ phát sinh bệnh thiếu máu, vì lượng máu và sắt cần cho thai nhi sẽ tăng lên gấp đôi. Ngoài ra, cơ thể người mẹ lại thêm dịch vị nên cũng ảnh hưởng đến việc hấp thụ lượng sắt trong cơ thể. Thiếu sắt đối với phụ nữ mang thai hay thai nhi đều rất nguy hiểm, làm cho thai nhi sinh trưởng chậm…Vì vậy, người mẹ mang thai cần hấp thụ một lượng sắt cần thiết.

Trong các loại rau như: cải trắng, hồng tây, khoai tây, các loại đậu chế biến đều chứa nhiều chất sắt, canxi và vitamin, đặc biệt ăn nhiều thịt nạc, thịt gia cầm, gan và tiết động vật cùng các loại trứng, hạt vừng, bột, hoa quả… Các loại thực phẩm này có nhiều chất sắt, vitamin C, rất có lợi cho sự bổ sung chất sắt trong cơ thể người mẹ và thai nhi. Chỉ cần trong khi ăn uống, người mẹ có ý thức tăng cường hàm lượng chất sắt, canxi thì có thể dự phòng được bệnh thiếu các chất canxi, sắt.

Phụ nữ mang thai nên tránh ăn quá nhiều dầu béo, chất muối để tránh bệnh phù chân, cao huyết áp và các bệnh về tim mạch.

Continue Reading

Mang thai khỏe mạnh nhờ bổ sung đủ sắt

Trong các chất cần thiết trong thai kỳ thì sắt là chất không thể thiếu tuy nhiên không phải bà mẹ nào cũng có đủ kiến thức để bổ sung cho đúng.

  

Sắt - cần thiết cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi

Sắt rất cần thiết cho sự sống, vì sắt cần thiết cho nhiều chức năng sống:

- Là nguyên liệu để tổng hợp nên hemoglobin - chất có mặt trong tế bào hồng cầu.

- Tham gia vào quá trình tạo thành myoglobin, sắc tố hô hấp của cơ.

- Sắt tham gia vào cấu tạo của nhiều enzyme quan trọng trong cơ thể

- Sắt tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể: là thành phần của enzyme hệ miễn dịch.

Trong quá trình hình thành và phát triển thai, nhi cần sắt để tổng hợp, phát triển hồng cầu, mạch máu và cơ. Khi người mẹ không cung cấp đủ sắt, trẻ sẽ bị thiếu sắt và ảnh hưởng đến quá trình phát triển của thai nhi trong bụng mẹ như nguy cơ bị khuyết tật ống dây thần kinh (nứt đốt sống, thai vô sọ…), cân nặng lúc sinh thấp, suy dinh dưỡng bào thai…

Bà bầu thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu khiến cơ thể mệt mỏi, hay chóng mặt, hoa mắt, dễ xảy thai, đẻ non, đẻ con nhỏ yếu (suy dinh dưỡng bào thai), dễ bị băng huyết khi sinh, thậm chí có thể dẫn tới tử vong cả mẹ và con.

Cung cấp sắt đầy đủ để mẹ khỏe, con phát triển tốt

Phụ nữ mang thai thường bị thiếu sắt bởi vì bình thường, nhu cầu sắt của phụ nữ là 5mg, lượng này có thể được cung cấp từ các thức ăn giàu sắt như: lòng đỏ trứng, thịt bồ câu, tim gà, tim bò, các loại đậu... Khi mang thai, nhu cầu sắt của cơ thể tăng lên nhiều lần vào khoảng 25mg/ngày, trong đó lượng sắt cung cấp tối đa từ thức ăn chỉ được 5mg.

Do đó, bên cạnh một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, bà bầu cần bổ sung 20mg sắt mỗi ngày. Việc bổ sung sắt nên thực hiện trước khi mang thai 3 tháng, trong suốt thời kỳ mang thai cho đến 3 tháng sau khi sinh.

Để tránh các trở ngại như vị tanh kim loại ở miệng, nóng ngực, khó chịu ở dạ dày, đặc biệt là táo bón (do sắt không được hấp thu hoàn toàn), có thể sử dụng các sản phẩm có chứa sắt nano (kích thước rất nhỏ) để hấp thu hoàn toàn như Fe-Nana

Sắt là chất rất cần thiết trong thai kỳ nhưng thức ăn không thể cung cấp đủ nhu cầu vì vậy việc uống bổ sung các viên sắt là cần thiết để trẻ phát triển tốt, bà mẹ khỏe mạnh.

Continue Reading